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Crew Republic Foundation 11 IPA Glas Flasche
Das Foundation 11 von Crew Republic aus München. Foto: was-mit-bier.de

Crew Republic Foundation 11

Ein Klassiker: „Foundation
11″ von Crew Republic.
Foto: was-mit-bier

Das Foundation 11 ist heute das wohl bekannteste Produkt von Crew Republic. Auf jeden Fall war es das erste Bier, das von der bayerischen Craft-Beer-Brauerei im großen Stil vertrieben wurde. Entworfen wurde das es, so erzählen es die Macher von Crew Republic, „mit dem Ziel, die deutsche Bierwelt zu verändern“. Und tatsächlich ist es der Brauerei gelungen, sich überregional einen Namen zu machen – auch dank dieses Klassikers, der sich besonders bei Craft-Beer-Einsteigern großer Beliebtheit erfreut. Im Herbst 2017, etwa sechs Jahre nachdem Crew Republic an den Start ging, hatte die in Unterschleißheim ansässige Brauerei acht verschiedene Biere im Sortiment – da dürfte für jeden Geschmack etwas dabei sein.

Bier-Steckbrief: Crew Republic Foundation 11

Name: Crew Republic Foundation 11
Brauerei: Crew Republic
Alkoholgehalt: 5,6 % Vol.
Herkunft: München / Unterschleißheim  (Bayern)
Biersorte: German Pale Ale
Zutaten: Wasser
Gerstenmalz
Hopfen
Hefe
(Hopfen: Tradition, Mosaic, Citra, Cascade
Malz: Pilsener, Münchner, Karamellmalz)
Stammwürze: 13° Plato
Gärung: obergärig
Farbe: naturbienenhonig-gelb
Geschmack: malzig, hopfig, beerig
Preis: ca. 1,50 Euro (0,33 l Flasche)

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