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Noch ein Schluck
aus der Bügelflasche.
Foto: was-mit-bier
DAS ECHTE MÄRZEN ist ein Bier der Dinkelacker-Schwaben Bräu GmbH & Co. KG mit Sitz in der baden-württembergischen Landeshauptstadt Stuttgart. Die Brauerei selbst beschreibt dieses untergärige Bier als „ein herzhaftes und würziges Märzen mit kräftiger goldener Farbe und dem unverwechselbaren Geschmack der guten alten Zeit“. Neben dem hier gezeigten Märzen hat die Brauerei eine Reihe weiterer Bierspezialitäten im Sortiment, die zum überwiegenden Teil in 0,5-Liter-Bügelflaschen ausgeliefert werden.
Die Geschichte von Schwaben Bräu reicht zurück bis ins Jahr 1878. Eigenständig blieb die Brauerei bis zum Jahr 1996/1997, als sie sich mit der Stuttgarter Brauerei Dinkelacker zusammengetan hatte. 2003 kam dann InBev mit ins Geschäft, doch 2007 kaufte der Urenkel des einstigen Dinkelacker-Firmengründers die Brauerei zurück in den Familienbesitz.
Bier-Steckbrief: Schwaben Bräu – DAS ECHTE MÄRZEN
| Name: | DAS ECHTE MÄRZEN |
| Brauerei: | Dinkelacker-Schwaben Bräu GmbH & Co. KG |
| Alkoholgehalt: | 5,7 % Vol. |
| Herkunft: | Stuttgart (Baden-Württemberg) |
| Biersorte: | Märzen |
| Zutaten: | Wasser Gerstenmalz Hopfen |
| Stammwürze: | 13,3% |
| Gärung: | untergärig |
| Farbe: | goldgelb |
| Geschmack: | mild-würzig |
| Preis: | ca. 1,20 Euro (0,5 l Flasche) |
