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Himbeer Gose Mücke
Die Himbeer Gose von Mücke. Foto: was-mit-bier.de

Mücke – Himbeer Gose

Mücke – Himbeer Gose.
Foto: was-mit-bier.de

Michael Kesseböhmer und Dennis Pfahl aus Essen sind leidenschaftliche Biertrinker. Doch auf das Standard-Ruhrpott-Pils hatten sie irgendwann keinen Bock mehr. So kamen die beiden zu einem besonderen Hobby. Sie brauten ihr eigenes Bier und nannten es Mücke – nach einem Grubenpferd aus der Zeche Zollverein. Das Sortiment haben Kesseböhmer und Pfahl erweitert: Das Mücke Himbeer Gose steht mittlerweile im Ruhrgebiet, in dem viele Craft-Beer-Freunde leben, in den Regalen.

Während ein anderes Bier der Mücke-Jungs, das Single Hop Comet, mit 5,9 Prozent einen hohen Alkoholgehalt ausweist, kommt das Mücke Himbeer Gose leichter daher. Es hat nur 4,4 Prozent. Das Bier beinhaltet natürlich Himbeeren, aber auch Salz und Koriander.

Schöner Feierabend mit Mücke Himbeer Gose

Die außergewöhnlichen Zutaten sorgen für einen außergewöhnlichen Geschmack. Kesseböhmer und Pfahl wollen laut eigener Aussage ihren Kunden „den Feierabend mit ’nem spritzig-sauren Bier versüßen“.

Bier-Steckbrief: Mücke – Himbeer Gose

Name: Mücke – Himbeer Gose
Brauerei: Mücke Craft Beer
Alkoholgehalt: 4,4 % Vol.
Herkunft: Essen (Nordrhein-Westfalen)
Biersorte: Gose
Zutaten: Wasser
Malz (Gerstenmalz/Weizenmalz)
Hopfen (Lemondrop/Summit)
Himbeeren
Milchsäure
Koriander
Salz
Hefe
Stammwürze: 11°
Gärung: obergärig
Farbe: dunkelgelb
Geschmack: herb-fruchtig
Preis: ca. 3 Euro (0,33 l Flasche)

 

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