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Biertests

Lausitzer Porter im Test: Eine süße Überraschung

In der Bergquell Brauerei im sächsischen Löbau wird „Lausitzer Porter“ gebraut. Die Macher versprechen „eine sagenhaft süffige, dunkle Brauspezialität“. Ob das Porterbier aus dem Osten der Republik auch wirklich hält, was uns die Brauer in Aussicht stellen, zeigt unser Test. …

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Zötler Hefeweizen hell im Test: Solide Braukunst

Zötler Hefeweizen hell

Zötler Hefeweizen hell ist solides Brauerei-Handwerk. Im Test gibt dieses typische Weizenbier wenig Anlass zu meckern: Satte gelbe Farbe, dichte Schaumkrone, fruchtig-würziger Geruch und leichter, Hefe-betonter Geschmack. Aber Zötlers helles Hefeweizen ist auch kein Bier, bei dem der Gaumen völlig verrücktspielt. …

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