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Bierxikon

Mort Subite – Gueuze Lambic

Mort Subite Gueuze Lambic

Brüssel, „Le Bistro“, erste Etage. Der Kellner bringt eine Flasche Mort Subite Gueuze Lambic an den Tisch. Kunstvoll zieht er dann den Naturkorken aus der grünen 0,375-Liter-Flasche und lässt das Bier ins Glas fließen… „Santé“! Gueuze Lambic ist eines der …

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Oettinger Pils

Oettinger Pils

„Wir von Oettinger legen Wert auf eine gepflegte Braukultur ohne Pomp und großes Tamtam“: Mit diesem Satz begrüßt die Brauerei die Besucher ihres Internetauftritts. Und tatsächlich beschreibt gleich dieser Einstieg den Kern der Philosophie des Unternehmens: Schnickschnack, das können die …

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Vedett – Extra Ordinary IPA

Vedett Extra Ordinary IPA

„Wenn Du gerne hopfenbetonte Biere magst, probier‘ mal das Vedett Extra Ordinary IPA“, sagt der Barkeeper, greift zum Zapfhahn und füllt das Glas. Dann schiebt er es über die Theke. Augenblicklich schwebt ein angenehmer Hopfengeruch durch den Raum. Vier verschiedene …

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Dortmunder Kronen Pilsener

Dortmunder Kronen Pils

Dortmunder Kronen Pilsener ist ein Bier mit Geschichte. Dortmund war in Deutschland schließlich lange Zeit wegen seiner vielen Brauereien als „Bierstadt“ bekannt. Beigetragen zu diesem Ruf hatte sicherlich auch die Kronen Brauerei. Im Jahr 1430 wurde das Stammhaus der Brauerei …

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Dortmunder Union Siegel Pils

Dortmunder Union Siegel Pils

Die Dortmunder Union-Brauerei war eine Brauerei in Dortmund. Die Marke Siegel Pils ist somit eine Erinnerung an vergangene Zeiten, in denen Dortmund noch den Ruf genoss, zu Deutschlands bedeutendsten Bierstädten zu zählen. Abgefüllt wird das Siegel Pils heute bei der …

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Faxe – Premium

Faxe Premium ist irgendwie Kult. Das Lagerbier aus der wuchtigen 1-Liter-Dose hatte wohl jeder schon mal in der Hand – mit großer Wahrscheinlichkeit erstmals in den Jugendjahren. Sei es nun auf dem Musikfestival gewesen, beim Grill-Abend am See oder bei …

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Lindemans – Gueuze

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Belgien ist ein Land mit einer langen Brautradition. Wer Spezialitäten sucht, wird schnell fündig. Ein interessantes Bier ist Lindemans Gueuze – eine Variante des Lambic. Für die Gueuze mischt der Braumeister ein gereiftes Lambic mit einem noch jungen Lambic, in …

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Lindemans – Kriek

Lindemans Kriek

Belgien ist ein Land mit einer langen Brautradition. Wer Spezialitäten sucht, wird schnell fündig. Ein interessantes Bier ist Lindemans Kriek – eine Variante des Lambic. Für das Kriek mischt der Braumeister ein auf Eiche gereiftes, einjähriges Lambic mit reinem Kirschsaft. …

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Krombacher – Naturtrübes Kellerbier

Krombacher Naturtrübes Kellerbier

Im Jahr 2016 wurde der Biermarkt mit neuen Produkten überschwemmt. Den 500. Jahrestag des Deutschen Reinheitsgebotes nahmen viele Brauereien zum Anlass, ihr Sortiment zu erweitern. Auch die Krombacher Brauerei machte mit: Sie führte ein naturtrübes Kellerbier ein. Die Brauerei ließ …

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Paulaner – Zwickl

Paulaner Zwickel

Retro ist im Trend. Auch bei Paulaner. Mit seinem Zwickl präsentierte die Brauerei im Jahr 2017 ein naturtrübes Kellerbier, das im Dreimaischverfahren unter Verwendung von Hersbrucker Hopfen gebraut wird. Dadurch, so die Brauerei, erhalte das Paulaner Zwickl ein „vollmundiges und …

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