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Tag Archives: Essen

Stauder stellt neues Bierchen vor

Axel (links) und Thomas Stauder stellen das helle Vollbier "Bierchen" vor. Foto: Tobias Appelt

Die Brauerei Stauder hatte angekündigt, ein neues Bier ins Sortiment zu nehmen. Seitdem wurde im Ruhrgebiet wild spekuliert. Was hat sich der Familienbetrieb im Essener Norden wohl ausgedacht? Am Montagabend hat Stauder dann sein neues Bier vorgestellt:  Es ist helles Vollbier …

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Mücke Single Hop Comet – Hopfenrakete aus’m Pott

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Ein Bier, benannt nach dem letzten Grubenpferd der einst größten Steinkohlenzeche der Welt, erfunden von zwei Bier-Enthusiasten in Essen. Das ist Mücke! Das erste Bier, das die Ruhrgebiets-Brauer herausbrachten war das Pale Ale Single Hop Comet. Wir haben es getestet. …

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Die Dampfe in Essen – Brautradition im Sudhaus

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Bier wird in der „Dampfe“ in Essen-Borbeck keines mehr gebraut. Etwas über Braukunst können die Gäste dennoch erfahren. Immer noch stehen dort die großen, alten Kupferkessel. Im Sudhaus lässt sich an diesem historischen Ort die Braurei-Luft schnuppern. „Bis auf ein …

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Biersommeliers, Craft-Beer und die Stauder Brauerei

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Die Privatbrauerei Stauder im Norden der Stadt Essen feierte im Jahr 2017 ihren 150. Geburtstag. Gleichzeitig erleben Bier und das Brauen eine wahre Renaissance. Im Stadtteil Altenessen, dem Sitz der Stauder Brauerei, wird der Faden aufgegriffen, den die Craft-Beer-Szene spinnt. …

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